Contaminanti da processo in oli vegetali e alimenti

Cito un articolo di inizio maggio presentato sul sito ufficiale dell'EFSA,  in cui vengono analizzati e esposti i rischi che subiscono i relativi consumatori, in merito all' utilizzo di oli vegetali. Contaminanti da processo in oli vegetali e alimenti I contaminanti da processo a base di glicerolo presenti nell’olio di palma, ma anche in [...]